Descripción
Es esta ocasión, nos proponemos darle una vuelta de tuerca a la palabra ̈refrescante ̈, que tanto nos acaba llevando a los cítricos y la hierbabuena. Probaremos con frutas y hierbas aromáticas poco empleadas en nuestra cocina, explicaremos qué es lo que convierte a un producto en ̈frío ̈ sin necesidad de servirlo congelado, y probaremos múltiples formatos para llevar la teoría a cabo.
Cuatro postres como cuatro soles, para que el verano y los almuerzos de domingo sean un poco más llevaderos. Traiganse una rebequita, que va a refrescar.
Duración aproximada: 3 horas
*Actividad sujeta a formar un grupo mínimo de personas
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