Descripción
Tailandia, país perteneciente al sudeste asiático, es sin duda uno de los lugares del mundo con mayor peso culinario y fácilmente reconocible en el mapamundi de la gastronomía. En este curso de cocina tailandesa básica vamos a introducirnos en sus sabores y a saber un poco más sobre sus tradiciones y maneras de cocinar.
La cocina tailandesa es una cocina llena de contrastes, de matices y de sabores fuertes. En ella podemos encontrar platos con sorprendentes mezclas ácidas y picantes y por otro lado platos donde destaca lo dulce.
Por su geografía, la comida tailandesa se basa en el arroz como ingrediente principal. En cuanto a la proteína, encontramos una gran presencia de productos del mar, principalmente pescado y gambas y del la tierra predominan los platos con pollo.
Pero si hay hay algo característico en la gastronomía tailandesa son sus currys y su sabor picante.
Bienvenidos al excitante sabor de Tailandia.
- Ensalada de Papaya Verde Som Tam
- Sopa Tom Yam Kum de Langostinos
- Salteado de Ternera con Albahaca (Con Arroz al Vapor)
Incluye cena tras el taller
Refrescos, cerveza y vino incluidos
Duración aproximada: 3 horas
*Actividad sujeta a formar un grupo mínimo de personas
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