Descripción
Las intolerancias alimentarias son un tema candente. Aquello que nunca pensamos que pudiera causarnos malestar, de pronto nos hace una pelota en el estómago y tenemos que eliminarlo de la dieta. En pastelería, a veces se nos hace muy complicado encontrar sustitutos, y los resultados no siempre están a la altura. Por eso, este día traeremos varias recetas base desde las que comenzar una pacífica revolución contra ese malandro del gluten y los problemas que nos trae.
Ejecutaremos tres postres compuestos de tres técnicas diferentes cada uno, con la intención de que todo el mundo, sin celiaquía o con ella, pueda disfrutarlos.
- – Bizcocho de naranja con melocotón y hierbaluisa
- – Terrina de manzanas asadas, crumble de canela
- – Yogurt, chocolate negro y nueces
Duración aproximada.- 3 horas
*Actividad sujeta a formar un grupo mínimo de personas
En caso de no formar dicho grupo, se devolverá el importe íntegro de su reserva
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