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Taller de Tapas: “Cocinando en Mini”

40,00 Iva incl.

El chef gaditano Javier Cruz ( Tapas al sur ) nos asegura un rato agradable en un curso donde su especialidad siempre serán las tapas, pintxos, y croquetas.

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Descripción del producto

El chef gaditano Javier Cruz ( Tapas al sur ) nos asegura un rato agradable en un curso donde su especialidad siempre serán las tapas, pintxos, y croquetas.
Este curso está diseñado para el aprendizaje de la elaboración de tapas tanto tradicionales como novedosas partiendo siempre de técnicas básicas.
Se realizarán 4 tapas, cada una de ellas con técnicas diferentes, algunas con productos locales y otras fusionadas con productos de otras zonas y culturas.
“Cocinando en mini” es un taller de cocina fácil y divertida, a través del cual aprenderemos a sorprender a cualquier comensal, dándonos la posibilidad de preparar varias comidas en poco tiempo y disfrutando.
A lo largo del tiempo, el mundo de las tapas ha ido desarrollándose hasta convertirse en un placer en miniatura para el paladar sin olvidar nunca la calidad y el buen fondo. Debemos fusionar la idea de cocina rápida y cocina cualificada, gozando tanto en la elaboración como en la mesa.

  • Albondigas de choco en su tinta
  • Fingers de pollo crujiente con cereales
  • Cremoso de patata con setas de temporada y huevo escalfado
  • Gazpacho de jalapeños

Las elaboraciones serán acompañadas de vinos, cervezas y refrescos.

Tras el taller realizaremos una comida o cena con todas las elaboraciones.
Duración aprox.: 3h

Información adicional

Fechas Cursos

Viernes 14 Octubre – 12:30, Viernes 21 Octubre – 12:30

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