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Calzada Años’80

24,95 Iva incl.

Showcooking

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Descripción del producto

Desde los años 60 hasta los 90 hubo un movimiento gastronómico en Sanlúcar digno de recordar.
Su mayor apogeo fueron los años 80, cuando en la Calzada del Ejército unos kioskos deleitaban a todos los Sanluqueños y turistas con una gastronomía típica que algunos nostálgicos no olvidan.

Por ello Espacio DecimoArte quiere rendir un homenaje a aquel movimiento gastronómico y sobre todo a la figura de una de sus protagonistas.

María Caridad, Mariuchi, Caridad o como la conocen muchos María Torné, era la propietaria de uno de esos chiringuitos y cocinera de unas de las recetas que marcaron una época en la cuna de la tapa mundial, las berenjenas.
María Torné, a sus 84 años, estará en nuestra cocina elaborando sus famosas berenjenas, que junto las patatas al bastón hicieron que grandes colas diarias se formaran delante de su establecimiento.

Tampoco olvidaremos otras tapas como el adobo y pescado frito de Casa Perico, y alguna sorpresa más.

Y todo ello entre gorriones, castoras y tanques.

Información adicional

Fecha

Domingo 29 Octubre – 13.00h

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