Helados y Técnicas de frío en Casa

35,00 Iva incl.

Desde los granizados raspados a tenedor, hasta los cortes helados DE VERDAD, pasando por cómo reconocer el sabor de la escarcha.

Limpiar
SKU: N/D Categoría:

Descripción

Con la que está cayendo ya de calor, y la cantidad de veces que nos dejamos llevar por las tentaciones del cartelón de polos y helados de los chiringuitos, no vendrá mal dar un repaso a todas aquellas cosas que, en realidad, podemos currarnos en casa.

Para empezar, ejecutaremos tres elaboraciones base para entender los procesos de refrigeración y congelación. Después, haremos una cata de los diferentes helados que encontramos en el mercado, con intención de dilucidar quién vende humo y quién ha encontrado su camino en las artes heladeras. Por último, y mientras departimos sobre el PAC y el POD, cataremos también lo elaborado y descubriremos lo cerquita que nos podemos quedar de los mejores.

¡Si alguien se trae táper, que sea en una neverita con hielo!

Duración aproximada: 3 horas

*Actividad sujeta a formar un grupo mínimo de personas

Información adicional

Fecha

Domingo 15 Julio – 19.00h

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On Pinterest