Oak Mixology & DecimoArte. Cocktail & Cooking. Cocinando Líquidos

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Cena Maridaje con coctelería

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Descripción

Una tendencia en coctelería internacional que viene creciendo en España es el maridaje entre cócteles y comida, como una manera de potenciar los sabores y ganar percepción en nuestro disfrute…
No es nada fácil el arte del maridaje de cócteles dado que se requieren amplios conocimientos tanto en el área de coctelería como en el de la cocina, los mejores maridajes se dan cuando se trabaja en conjunto entre estas áreas, con mucha prueba y error hasta conseguir esa combinación que recreara una experiencia única.
El Maridaje es un arte que invita a los bartenders a profundizar en sus conocimientos, es la creación de una experiencia integradora, coctel + comida, es un nuevo espacio para aconsejar a nuestros clientes, para esforzarnos en conocerlos un poco más y satisfacerlos plenamente.

En este evento por supuesto no puede faltar la música. Qué sería de una fiesta, sin una lista de reproducción que incluya a artistas como los Beatles, The Doors, Jimi Hendrix, Janis Joplin, The Who, The Birds, Rolling Stones, Bod Dylan, Simon & Garfunkel, Jefferson Airplane, The Animals, The Mamas and the Papas…

OAK Y ESPACIO DECIMOARTE SE UNEN EN BUSCA DE PALADARES QUE SE DEJEN LLEVAR POR LA CURIOSIDAD DE SUS PAPILAS GUSTATIVAS.

MENÚ:

  • GILDA, AMANDO BARBATE
    Mojama, Pepinillo, Anchoa y Aguacate
  • MUERGOS
    Muergos con Manzanilla Emulsionada Picante
  • CEVICHE LIMEÑO
    Corvina Sanluqueña, Boniato de la Colonia, Leche de Tigre
  • BURGUER
    Burger de Retinto con Cheddar Infiltrado, Papas Bastón y Toque de Mostaza Antigua
  • DIOS NEGRO
    Sopa de Chocolate caliente con Almendras Laminadas

COCTELERIA OAK:

  • NEGRONI
    Vermouth, Bitter, Ginebra
  • MARGARITA
    Tequila, Triple Seco, Zumo de Lima
  • PISCO SOUR
    Pisco, Zumo de Lima, Azúcar, Clara de Huevo
  • GIN-TONIC
  • EXPRESSO MARTINI
    Vodka, Café, Kalhua

*Actividad sujeta a formar un grupo mínimo de personas

Información adicional

Fecha

Viernes 25 Mayo – 22h, Jueves 30 Mayo – 22h

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