Postres Refrescantes

35,00 Iva incl.

CURSO MONOGRÁFICO DE POSTRES REFRESCANTES AL PLATO, EN VASO, TARTA Y COCKATIL

Hay vida más allá del sorbetito de limón al cava, y lo vamos a demostrar.

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Descripción

Es esta ocasión, nos proponemos darle una vuelta de tuerca a la palabra ̈refrescante ̈, que tanto nos acaba llevando a los cítricos y la hierbabuena. Probaremos con frutas y hierbas aromáticas poco empleadas en nuestra cocina, explicaremos qué es lo que convierte a un producto en ̈frío ̈ sin necesidad de servirlo congelado, y probaremos múltiples formatos para llevar la teoría a cabo.

Cuatro postres como cuatro soles, para que el verano y los almuerzos de domingo sean un poco más llevaderos. Traiganse una rebequita, que va a refrescar.

Duración aproximada: 3 horas

*Actividad sujeta a formar un grupo mínimo de personas

Información adicional

Fecha

Domingo 24 Junio – 19.00h, Jueves 2 Agosto – 19.00h

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